fbpx

Jak jeść sushi? Uważaj na te błędy!

Jako miłośnik sushi zapewne zastanawiałeś się czy może są jakieś błędy, które popełniasz jedząc sushi. Pamiętaj, że umiejętność używania pałeczek nie wystarczy, gdy mówimy o etykiecie jedzenia sushi. Możesz nawet użyć rąk, jeśli jest to dla Ciebie łatwiejsze – z punktu widzenia tradycji sushi powinno się jeść właśnie rękami. Czy pałeczkami czy rękami – wybór należy do Ciebie.

Read More
Sushi na słodko dla dzieci

Czy sushi jest dla dzieci?

Wychodząc zjeść na mieście, możesz wahać się, czy wybrać japońską restaurację, ponieważ chcesz zabrać ze sobą dziecko. Z pewnością zastanawiasz się, czy sushi jest dla dzieci i czy na pewno im nie szkodzi. Zajrzyjmy do Japonii: tam dzieci dorastają jedząc sushi. Dla Japończyków oczywistym jest, że nie ma nic złego w serwowaniu dzieciom tego typu jedzenia. Czy dziecku smakuje sushi? …

Read More

Japoński chrzan wasabi

Japoński chrzan wasabi to jedna z najmocniejszych przypraw. Wasabi pochodzi z Japonii i jest spokrewnione z… kapustą Jest wieloletnią, wolno rosnącą byliną o zakorzenionym gęstym kłączu, długich szypułkach i dużych liściach. Wasabi jest niezbędne do przygotowania sushi i sashimi. Należy jednak uważać podczas dawkowania, bo chrzan ten jest wielokrotnie ostrzejszy od tradycyjnego chrzanu ze słoika. Jeśli podczas uczty sushi przedawkujecie …

Read More

Pałeczkami czy paluszkami czyli jak jeść sushi?

Przed pierwszymi odwiedzinami w restauracji sushi wiele osób stresuje się, że nie poradzi sobie z pałeczkami. Bo jak złapać porcję za pomocą dwóch patyczków?! Spokojnie, spokojnie Śpieszymy z ważna informacją, a mianowicie: sushi powinno się jeść… rękami. To jedyny właściwy sposób z punktu widzenia tradycji. W naszej restauracji bez skrępowania możecie zajadać sushi rękami i pałeczkami. Czekają na Was także …

Read More

Z czego składa się sushi?

Na to pytanie wielu zapewnię odpowie: z ryżu owiniętego wokół kawałka ryby. Ale jak to wygląda naprawdę? Poznajcie składniki, bez których nie można skomponować japońskiego specjału: Nori – zwijacz To prażone algi morskie. To właśnie nimi zwijamy w rolkę wypełniacz. Nori jest bogate w witaminy A, D, B12. To bogate źródło jodu, wapnia i żelaza. Ryz do sushi – wypełniacz …

Read More